阿利叶茨

纯粹的机构 - 益生菌和美国殖民卫生的再培养

益生菌,已知有利于他们的宿主微生物,出现在好奇的网站 - 从预计的$ 23十亿的市场,涉及上层中产阶级白人妇女寻找完美的平衡肠道对国际truggle治疗婴儿死亡率在“第三世界”。罗伊氏乳杆菌的是,根据其全球分销商,应变“是从一个女人的生活与大自然秘鲁安第斯山脉的完美和谐的乳汁中分离。”在同一时刻,世界卫生努力促进益生菌作为婴儿腹泻和女性性健康问题在撒哈拉以南非洲治疗。我的毕业论文问如何早期在美国食品运动种族杂质的二十世纪叙事今天通过益生菌临床,企业和国际话语重塑。我将研究有关细菌学和食品营养,目前益生菌广告活动的历史记录,以及知识产权的概念益生菌专利。最后,我将占到种族编码领域中有关益生菌的国际援助努力方面的作用。我的方法将涉及档案工作以及
采访当地和国际的酸奶生产商,微生物学家和专利法的实践者。在审查方式益生菌旅游,我可以开始探讨如何(以及为谁)这些微生物共同构成了人体。